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Elicriso: proprietà, uso in cucina e non

Ciao ragazzi!! L’ altro giorno sono andata in un vivaio per comprare delle piante per casa e, mi sono accorta di questa pianta che se la si vede di sfuggita sembra lavanda per via delle sue foglie allungate e quasi sbiadite ma, se la si osserva bene e la si annusa si può notare che rilascia questo odore di liquirizia ...

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Frutti di bosco, caratteristiche e calorie

Oggi ho deciso di fare un articolo diverso dal solito perchè si avvicina l’estate e si avvicina il periodo dei dolci freddi al cucchiaio con frutta fresca e perchè non sapere di più su quello che scegliamo di utilizzare per questi dolci favolosi? Quindi ecco a voi il mio articolo sui FRUTTI DI BOSCO .  Spero vi piaccia e vi ...

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Vino, Storia, Produzione e tanto altro

Il vino si può ottenere anche da uve appartenenti ad incroci della Vitis vinifera (La vite comune o vite euroasiatica è un arbusto rampicante della famiglia Vitaceae.È la vite sensu lato coltivata di maggior diffusione, attualmente presente in tutti i continenti ad eccezione dell’Antartide. In Europa è coltivata nelle regioni centrali e meridionali con altre specie del genere Vitis), con ...

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Birra, storia della birra e produzione

A quante persone non piace la birra? Veramente a pochi, sinceramente io non conosco neanche una persona che non apprezza il frizzantio della birra. E allora mi è venuto in mente perchè non informare come fanno la birra? La sua storia e soprattutto perchè non mi dite qual’è la vostra birra preferita? Io amo molto le doppio malto e le ...

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I Carciofi

Buonasera miei lettori! Oggi ho deciso di fare un articolo un po’ diverso dal solito, non parliamo di frodi e neanche di come posso cambiare un qualcosa con un qualcosa più salutare. Ma ho deciso di fare un articolo sugli ortaggi soffermandomi principalmente sul carciofo! Sicuramente non sarà l’ultimo articolo che parla di un ortaggio o di un frutto in ...

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Cognac la produzione, l’invecchiamento e le varie tipologie

Cognac

Il Cognac è un distillato di uve prodotto in Francia nella regione della Charente, la zona di produzione è suddivisa in sei sottozone che si differenziano per la qualità delle uve prodotte, questa caratteristica è dovuta al tipo di terreno, alla tipologia degli impianti vitati e al microclima. Grande Champagne è certamente la zona più importante, quella da cui si ...

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Latte: Valori nutrizionali

Faccio questo articolo per informare sui valori del latte e tutto quello che ne segue e per informarvi che esistono frodi anche su questo alimento che tutti comunemente usiamo. Spero possa interessarvi!! Buona lettura! Il latte è l’unico nutrimento completo messo a disposizione dalla natura per i neonati dell’uomo e degli altri mammiferi neonati. Si tratta di una completezza nutrizionale ...

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Cloruro di Sodio (NaCl), comunemente sale da cucina

Miei cari lettori, questo blog è stato creato non solo per darvi degli spunti gustosi e appetitosi da ricreare nelle vostre cucine ma, è stato anche creato per darvi delle nozioni in più, delle informazioni che molti di noi non sanno o addirittura facciano finta di non sapere per comodità. Per questo motivo oggi vi illustrerò cos’è il sale? Come ...

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