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Dolci

Rotolo con marmellata di pesche e anice stellato

Ciao ragazzi!! Direi che per una cena tra amici non si può non finire con un ottimo dolce e io ho deciso di fare questo rotolo molto buono ma, soprattutto può  essere trasformato in molti modi.  Mia mamma tornata dalle ferie mi ha portato un sacco di marmellate (a dire il vero solo tre ahahah ma per me sono un ...

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Mini cheesecake bicolor ai mirtilli

Ciao ragazzi!! Ieri avevo propria voglia di un dolce estivo ma, ci sono così tanti dolci che si possono fare che non sapevo cosa fare allora ho cercato sul web per capire cosa potevo fare e ho visto questa ricetta e li ho deciso di farla ma di farla a monoporzioni così tutti avevano la stessa porzione di torta e ...

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Panna cotta con salsa ai lamponi

Ciao ragazzi!! Oggi mi sentivo ispirata nel fare un dolce al cucchiaio speciale come la panna cotta! Perchè chi non la ama? Io ne vado matta!! E poi si può fare veramente in tutte le maniere, con il caramello, con le salse alla frutta, con una salsa alla menta, con il cioccolato, insomma è un dolce che ha molte varianti. ...

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Cheesecake al cioccolato con fragole

Ciao ragazzi!! Oggi ho deciso di fare un dolce tipico di questa stagione! Un’ottima cheesecake che non solo è facile da fare ma molto veloce l’unica pecca è che se siete a dieta non è la ricetta per voi! Mi ero stufata di fare sempre la solita cheesecake con il philadelphia e visto che questa settimana c’è a casa il ...

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Sfogliatella con crema diplomatica al caffè

Ciao Ragazzi! Oggi ho deciso di fare un dolce abbastanza strano perchè non sapevo come fare la base e poi mi sono ricordata che sui social avevo visto fare dei dolci con la sfoglia e io mi sono accorta che avevo la sfoglia che era in scadenza. Ovviamente non bisogna mai buttare via nulla e bisogna sempre ingegnarsi per fare ...

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Sfogliatine alla marmellata

Ciao ragazzi!! Allora cosa ne pensate se oggi facciamo una colazione da bar? Io non faccio sempre colazione e specialmente non la faccio quasi mai al bar mi capita veramente raramente ma, quelle poche volte che vado prendo sempre la sfogliatina con il cioccolato ma come tutti sappiamo mangio solo io il cioccolato in casa e quindi ho deciso di ...

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Cheesecake al cioccolato

Ciao ragazzi! Oggi ho deciso di fare un dolce che si fa quando esce il sole perchè è fresco e molto facile da fare. Questo dolce piace sia ai grandi che ai piccoli e si possono fare molte varianti, con la frutta, con il cioccolato e tanto altro! Io ho deciso di fare un impiattamento diverso dal solito, di metterlo ...

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Mochi Giapponesi

Questi dolcetti sono favolosi!! Io non li avevo mai assaggiati, Domenico mi ha detto ma perchè non proviamo a farli visto che abbiamo fatto tanto riso al vapore? E ovviamente ho detto perchè no! cerchiamo la ricetta mentre continua a cuocere il riso! Non serve molto e non ci vuole molto tempo perchè utilizzate lo stesso riso avanzato dal riso ...

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Torta di crepes

Eravamo li che impastavamo la pizza e ci è venuto in mente che potevamo fare merenda con delle crepes. Ma ovviamente quando sei li che impasti e pensi a come farcire la tua creazione pulisci tutto in fretta e furia per incominciare a preparare la merenda! Avevamo pensato di farci delle classiche crepes con la crema di nocciole al suo ...

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Torta Stracciatella

Ieri sono andata all’inaugurazione di un locale vicino a casa mia che è gestito dal fidanzato di una mia amica e ho pensato di fargli una torta per augurargli il meglio con l’inizio della sua nuova e prima attività. Ma non sapevo quanti erravamo, e soprattutto se c’erano delle persone allergiche quindi ho deciso di fare una torta stracciatella con ...

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