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Secondi piatti

Tortino di patate, prosciutto cotto e brie

Ciao ragazzi!! Come promesso sono riuscita ad avere la connessione internet e vi metto tutte le ricette che non ho ancora messo sul blog, sinceramente spero di non dover tribulare ancora per la connessione. Ieri avevo il vuoto non sapevo cosa mangiare avrò aperto il frigorifero dieci volte nella speranza mi venisse in mente cosa fare ma ovviamente quello cera ...

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polenta con spezzatino

Ciao ragazzi!! Si lo so sono mancata per molto ma, non ho mai smesso di pensare a voi e di fare nuove ricette oggi le posterò tutte così torniamo alla pari e sto provando delle nuove pentole (amore a primo impatto). Ho deciso di fare questo piatto settimana scorsa perchè avevo veramente freddo e amo cucinare piatti che mi scaldano ...

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Insalata di pesce fresca

Ciao ragazzi!! Ormai siamo in piena estate ed è proprio ora di iniziare a fare delle belle insalate fresche sopratutto quando fa molto caldo. Ma mi ero stufata di fare le classiche insalatone fredde di pasta, di riso, insalata mista e mi sono detta perchè non possiamo fare un’insalata fredda con del pesce? Allora ho deciso di provare a farla ...

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Melanzana al forno ripiena

Ciao ragazzi!! Parto col chiedervi scusa se sono mancata per un po’ di giorni ma ho dovuto dare un esame per la scuola che frequento e devo studiare molto perchè il mese prossimo ne devo dare un’altro e ovviamente non posso scegliere tra lo studio e le ricette ma non mi sono dimenticata di voi e spero che riusciate a ...

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Polpette di pollo e zenzero con salsa alle zucchine

Ciao ragazzi!! Oggi ero a casa da sola e ho deciso di fare delle polpette che si non sono bellissime da vedere ma sono ottime un po’ come i “brutti ma buoni”. Non tutto può essere sempre bello l’importante è che sia buono! Quindi, vi consiglio di prepararle a cena stasera così stupirete i famigliari o gli ospiti. Ho deciso ...

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Crema di patate con porri croccanti e gamberetti

Ciao ragazzi!! Domani avete amici a cena e volete stupirli con un piatto diverso dal solito? E con un impiattamento simpatico? Ecco a voi Questa crema che spesso si può confondere con una vellutata o con un purè ma che ha un sapore decisamente più leggero, come se un velo ti sfiorasse la faccia. Questa è una ricetta decisamente facile ...

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Polpette cremose

Ciao ragazzi!! Non avete ancora deciso cosa mangiare stasera e siete da soli? Niente paura anche quando si è da soli si può mangiare un piatto delizioso. Oggi ho deciso di riprodurre dando sempre il mio contributo alla ricetta; un po’ di settimane fa ho visto in rete un video di queste polpettine ripiene di formaggio e mi sono innamorata! ...

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Fajitas di manzo piccante

Ciao ragazzi!! Oggi avete già pensato a cosa mangiare stasera? Io ho fatto questa ricetta molto semplice e molto buona, specialmente e vi piace il piccante! Piatto tipico della cucina Messicana, non serve molto per farlo e si può fare in diversi modi e, grazie alla sua versatilità, potrete fare delle fajita per tutti!  vegetariane; vegane; di pollo; di manzo; ...

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Stinco con le patate

Ciao ragazzi!! Stasera avevamo voglia di mangiare un ottimo stinco un piatto veloce e facile da fare basta avere un forno caldo e tanta pazienza! Questo piatto è stato preparato con uno stinco precotto per via delle tempistiche di cottura ma vi posso assicurare che è lo stesso molto buono. Ovviamente dovendo fare lo stinco precotto ci vuole molto di ...

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